Festival Due Punti
Come fermenta la birra? Assaggeremo tre birre: una ad alta e una bassa fermentazione e la terza a fermentazione naturale. Cosa significano questi termini? Come cambia il prodotto finale? Vieni […]
PRENOTATI Nel 1880 Carlo Pittara dipinse un'opera monumentale: la Fiera di Saluzzo, un dipinto che rievoca in scala naturale una fiera con cavalieri, personaggi in costume e moltissimi animali, ambientata […]
Over Time è un’installazione video dell'artista Laura Pugno che indaga il rapporto tra essere umano e ambiente naturale attraverso uno sguardo multifocale sul tema della neve. L’opera è l’esito dell’omonimo […]
"La neve come fatto sociale" è un talk intorno all'opera "Over Time" di Laura Pugno. PRENOTATI Parteciperanno l'artista Laura Pugno, il curatore Andrea Lerda, Michele Freppaz – nivologo e pedologo […]
Degustazione di salumi a cura di ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi). PRENOTATI Come si assaggia per davvero un buon salume? Come gustarlo a pieno e distinguerlo da uno di […]
PRENOTATI "Lo insegna il Mediterraneo: la natura e la cultura privilegiano la diversità". Giuseppe Barbera nel saggio "Il giardino del Mediterraneo" (Il Saggiatore) ripercorre i molteplici incontri di uomo e […]
Degustazione di formaggi a cura di ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio). PRENOTATI Come si assaggia per davvero un buon formaggio? Come gustarlo a pieno e distinguerlo da uno di […]
"Il bosco che vive" (Espress edizioni) è un innovativo saggio illustrato che descrive il bosco come un unico grande organismo utilizzando la tecnica del visual thinking. Durante il talk coloratissime […]
PRENOTATI Il volume Trees in Literatures and the Arts. Humanarboreal perspectives in the Anthropocene, a cura di Carmen Concilio e Daniela Fargione, pubblicato da Lexington Books negli Stati Uniti, accoglie gli alberi quali […]
PRENOTATI Il caffè può essere estratto anche con acqua fredda, e non solo a caldo, attraverso processo più lungo che pare esser stato ideato in Giappone nel 1600. La bevanda […]
Città delle Scienze e dell’Ambiente: un’occasione da non perdere per creare nuovi spazi e modalità di incontro tra cittadini e Università Moderano: Roberto Montà, sindaco della Città di Grugliasco, Carlo […]
Buone pratiche per la gestione del verde urbano: quali strategie per la progettazione e la cura di un bene collettivo il cui valore è sempre più percepito dai cittadini e […]
Buone pratiche agricole appropriate agli Orti urbani: le esigenze e i desideri degli orticoltori e delle associazioni, i suggerimenti dei ricercatori, il punto di vista dei cittadini. Moderano: Roberta Gorra, […]
Gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030 (SDGs) nelle scuole primarie e secondarie : necessità, esperienze e proposte a confronto Moderano: Emanuela Guarino, assessore alla Cultura e ai Saperi della […]
GAS, vendita diretta, e-commerce, Community Supporting Agriculture: bisogni e interessi emergenti verso nuove modalità di distribuzione dei beni alimentari. Esperienze nella cintura ovest. Moderano: Silvia Novelli, docente presso il Dipartimento […]
Vivi l'esperienza di un agronomo ambientale e prova anche tu a fare "rilevamento di dati" in campo. Potrai studiare su uno dei principali elementi di cui si occupa un agronomo […]
Visita guidata presso l'azienda zootecnica della Struttura Didattica Speciale Veterinaria, dove si potranno osservare le modalità di allevamento e gestione di varie specie di interesse zootecnico. In particolare, si visiteranno […]
PRENOTATI La favola “Il sole e il vento” di Esopo raccontata in italiano, francese e spagnolo: come faremo a capirla? Per fortuna anche le lingue si assomigliano tra loro proprio […]
Impara il nome dei fiori in una sfida a MEMORY, scopri le loro caratteristiche giocando al CRUCIVERBA e crea il tuo fiore con l’arte degli ORIGAMI. Partecipa a tutte le […]
Se sei curios* per natura e ti interessa scoprire come nascono le scoperte scientifiche che fanno la storia, questo viaggio nel passato fa per te! Il Museo Perroncito è una […]