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Degustazione sul Divano: Formaggi
2 Ottobre 2021 / 20:00 - 21:00
Gratuito![Degustazione di formaggio](https://festivalduepunti.unito.it/wp-content/uploads/2021/09/Degustazioni_formaggi.jpg)
Degustazione di formaggi a cura di ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio).
Come si assaggia per davvero un buon formaggio? Come gustarlo a pieno e distinguerlo da uno di qualità modesta?
Vieni e scoprirai come iniziare!
Vieni e scoprirai come iniziare!
La degustazione sarà guidata dal professor Giuseppe Zeppa, Maestro assaggiatore ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi) e docente di Tecnologie Alimentari presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (UniTO)
Sarà con noi anche il dottor Daniele Pattono, esperto in ispezione degli alimenti e docente presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie.
Sarà con noi anche il dottor Daniele Pattono, esperto in ispezione degli alimenti e docente presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie.
![onaf](https://festivalduepunti.unito.it/wp-content/uploads/2021/09/onaf-300x300.jpg)
Le prenotazioni on line chiuderanno sabato alle 14. Da quel momento, presso l’info point, sarà possibile ancora prenotarsi o iscriversi in lista d’attesa.