CHICCHE E CHIACCHIERE DI CACAO

Quanto conosci il cacao? Quali sono le sue origini, quali oggi i paesi di produzione e quali le tecniche di produzione? Come si arriva dalla bacca al prodotto trasformato? Quanti i modi ci sono di trasformare il cacao?
Tanti personaggi legati al cacao vicini e lontano da noi che ci accompagneranno nel nostro chiaccherare.

Seguici in questo viaggio dedicato al cacao che si concluderà con una piccola degustazione !!!

Per partecipare all’evento è necessario compilare il FORM

https://forms.gle/6mLh8YeiZYR8NeUs6

Parteciperanno:
– Professore Alfonso Cipolla, Direttore dell’Istituto per i Beni Marionettistici e il Teatro Popolare
– Professoressa Cristiana Peano, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA)